Frukost är lätt att slarva med! Jag har så många gånger slängt i mig ett ägg och kaffe i farten. Är ju hungrig redan innan jag hunnit komma till jobbet. På sista tiden har jag ätit mer och tvingat mig till att gå upp lite tidigare på morgonen. Det är lätt att snooza lite extra särskilt om barnen sprungit uppe halva natten. Nu är det bara att gå upp. Jag äter fullkornsråg med ägg och majonnäs. Färskpressad juice (kolla sockret finns mycket dolda sockerbitar i juicer). Naturell kvarg blandat med lite vatten, blir som nyttig och mättande yoghurt. Kvarg är mager men ett proteinrikt livsmedel. Den toppar jag med granola och bär. Gärna jordgubbar så jag får i mig järn! Kaffe, viktigast av allt! På detta håller jag mitt mätt länge. Ja just det granolan jag köper färdig är ju bara godast i Stockholm. En bra och nyttig frukost kan absolut innehålla kolhydrater. Se bara till att få i dig långsamma kolhydrater såsom fullkornsprodukter och inte söta sockerbomber. Glöm inte att frukost är viktigaste målet på dagen alla dagar i veckan!