Hej på er!
Kört ett skönt träningspass? Då behöver din kropp påfyllning. Kroppen behöver återhämta sig och det är viktigt att du får i dig tillräckligt av kroppens byggstenar, protein. Det gäller både vid styrketräning och konditionsträning.
Vill tipsa er om en supergod och nyttig sallad med edamebönor. Bönorna är proteinrika och är toppen om man inte äter kött eller vill dra ner på det.
Hej på er!
Kört ett skönt träningspass? Då behöver din kropp påfyllning. Kroppen behöver återhämta sig och det är viktigt att du får i dig tillräckligt av kroppens byggstenar, protein. Det gäller både vid styrketräning och konditionsträning.
Vill tipsa er om en supergod och nyttig sallad med edamebönor. Bönorna är proteinrika och är toppen om man inte äter kött eller vill dra ner på det.
Min favoritsallad innehåller edamebönor, avocado, grönsallad, tomat, färsk mango, rödlök, färsk koriander och valnötter.
Ånga bönorna och behåll vitaminerna och mineralerna
Jag brukar ånga bönorna över en kastrull tills de är mjuka. Strö över lite flingsalt. Köp färska på torget eller i affären. Eller köp bara bönorna utan bönskidan i frysdisken då är de förpackade som gröna ärtor.
Näringsvärdet i edamebönor är fantastiskt. Högvärdigt protein, mycket c-vitamin, fleromättat fett, järn, kalcium och folsyra.
Den innehåller även massor av fytoöstrogen, stark antioxidant som kan skydda mot sjukdomar.
Bon appetit!
P.S. Om du är intresserad av det här med hälsa kopplat till socker – missa inte SportHälsa´s läsarevent där Ann Fernholm pratar om hur socker påverkar oss, där du kan göra en gratis hälsoanalys, ta del av erbjudanden och provsmaka god och hälsosam glass.
När: 21 mars kl 18.00-20.30.
Var: Salming Concept Store Kungsgatan 19 i Stockholm.
Pris: Gratis.
Hur: Information och anmälan här. Välkommen!
/Therese