Hej fina ni!
Att barn inte vill äta vissa saker är mer regel än undantag. Vi kämpar alla med att få tiden att räcka till och försöka laga nyttigt. Jag hamnar lätt i samma mönster. Men det går att skapa bättre förutsättningar.
Hej fina ni!
Att barn inte vill äta vissa saker är mer regel än undantag. Vi kämpar alla med att få tiden att räcka till och försöka laga nyttigt. Jag hamnar lätt i samma mönster. Men det går att skapa bättre förutsättningar.
Kanske kan mina tips hjälpa dig att få in mera grönsaker i kosten?
1. Skär morötter och gurka i stavar som snacks. Ge gärna en liten skål före maten när kidsen är hungriga. Går garanterat ner.
2. Matkasse. Beställ tillsammans på nätet och låt barnen vara med och laga. Man kan prova en vecka bara för att få inspiration.
3. Restaurangbesök, du äter med ögat. Låt dig inspireras av trevliga upplägg som du testar hemma sedan.
4. Lek med maten, skapa mönster på smörgåsen. Gör en mun av paprikan, ögon av gurkan.
Blodpudding a la hjärtans dag.
5. Om du har lite äldre barn låt dem vara ansvariga för exempelvis lördagslunchen.
6. Gör barnen delaktiga i dukningen. Skriva namnlappar, duka, lägga ut servetter.
7. Låt de välja varsin grönsak i affären och sedan själva tillaga den och bjuda på den.
8. Ta med barnen till en inspirerande mataffär, själv gillar jag Cajsa Warg på S:t eriksplan 2 och Paradiset på Brännkyrkagatan.
Middag på Meatballs for the people på där alla ingredienser är 100% ekologiska.
Bra mat behöver inte vara komplicerad
1. Avsluta gärna måltiden med en frukt är toppen. Järnet i maten tas lättare upp av kroppen.
2. Ät gärna fisk 2-3 gånger per vecka.
3. Frossa i avocado. Näringsbomb med mineraler, protein, aminoyror, fibrer, omega 3, vitamin B, C, E och K.
Avocado på smörgåsen är både gott och supernyttigt.
4. Försiktig med salt.
5. Kokt morot innehåller mer näring än rå morot. Kroppen tar lättare upp näringsämnen från grönsaker som värmts ordentligt.
6. Servera mjölk till maten. Perfekt sätt att bättra på näringsintaget.
Hannas smarriga syltkakor.
Behöver inte vara antingen eller. Lagom kanske låter tråkigt men jag tror det viktiga är att hitta en balans.
Kom ihåg, alla är vi olika och gör ingen stor grej av att barnen inte äter allt. Förr eller senare kanske det lossnar.
/Therese
P.S. Om du är intresserad av det här med hälsa kopplat till socker – missa inte SportHälsa´s läsarevent där Ann Fernholm pratar om hur socker påverkar oss, där du kan göra en gratis hälsoanalys, ta del av erbjudanden och provsmaka god och hälsosam glass.
När: 21 mars kl 18.00-20.30.
Var: Salming Concept Store Kungsgatan 19 i Stockholm.
Pris: Gratis.